Les repas pour enfants peuvent parfois être un vrai casse-tête, surtout lorsque vos petits sont difficiles en matière de nourriture.. Voici quatre idées de repas à la fois sains, rapides à préparer et qui plairont même aux plus difficiles.
Wrap au poulet et aux légumes
Pour les rendre plus sains, optez pour des tortillas de blé complet ou des galettes de maïs. Remplissez-les de fines tranches de poulet cuit, de légumes croquants comme des carottes râpées, des concombres et des poivrons, et ajoutez une touche de fromage râpé. Roulez fermement et coupez en petites rondelles pour un repas facile à manger avec les doigts.
Brochettes de fruits et de fromage
Enfilez des morceaux de fruits frais comme des fraises, des raisins, des morceaux de melon et des quartiers d’orange sur des brochettes. Alternez avec des cubes de fromage cheddar ou de mozzarella pour un équilibre parfait entre sucré et salé. Servez avec un peu de yaourt nature pour tremper.
Mini pizzas maison
Utilisez des tortillas de blé complet ou des petits pains pita comme base. Proposez-leur une variété de garnitures saines comme des dés de tomates, des champignons tranchés, des tranches de poivrons et des morceaux de poulet cuit. Laissez-les saupoudrer de fromage râpé avant de passer au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la base soit croustillante.
Salade de pâtes colorée
Optez pour des pâtes de blé complet ou des pâtes à base de légumineuses pour un apport en fibres supplémentaire. Ajoutez des dés de concombre, des tomates cerises coupées en deux, des dés de jambon ou de dinde, et quelques olives noires. Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, du jus de citron frais, du sel et du poivre, et mélangez bien.
