Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : environ 1 heure
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 grosses courgettes, tranchées très finement
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin, facultatif
Préparation
- Préchauffez votre four à 120°C (250°F) et tapissez deux grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les tranches de courgettes avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées. Assaisonnez avec du sel selon votre goût, et ajoutez le paprika fumé et le cumin si désiré, pour une touche supplémentaire de saveur.
- Disposez les tranches de courgettes sur les plaques à pâtisserie préparées, en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 1 heure à 1 heure et demie, en retournant les tranches à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Surveillez attentivement pour éviter qu’elles ne brûlent.
- Une fois que les chips de courgettes sont cuites, retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.
Ces chips de courgettes croustillantes et savoureuses sont parfaites comme en-cas sain ou comme accompagnement pour vos repas. Profitez-en !
