Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients pour la pâte à crêpe :
- 50 cl de lait
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
Ingrédients pour la garniture :
- Pâte à tartiner
- Vermicelles de couleur
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao en poudre et le sel.
- Ajoutez progressivement les œufs battus en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
- Incorporez petit à petit le lait tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez l’huile de tournesol et mélangez à nouveau.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez légèrement avec un peu d’huile.
- Versez une petite louche de pâte à crêpe dans la poêle et étalez-la pour former une crêpe fine et uniforme.
- Laissez cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Une fois cuite, retirez la crêpe de la poêle et étalez une fine couche de pâte à tartiner sur toute sa surface.
- Roulez la crêpe sur elle-même et coupez-la en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Piquez chaque tranche avec un bâtonnet de sucette et saupoudrez de vermicelles de couleur pour une touche festive.
- Répétez le processus avec le reste de la pâte à crêpe.
- Servez vos Crêpes Sucettes et régalez-vous !
