Nos plats marocains sont riches en saveurs différentes. Mais contiennent-ils suffisamment de nutriments pour une future maman ? peuvent-ils fournir à une maman qui allaite beaucoup d’énergie ?
Il faut donc privilégier des protéines maigres, du fer et beaucoup de calcium dans son assiette ainsi de boire beaucoup d’eau de la rupture du jeune jusqu’au matin ( Sohoor ).
Règles générales d’alimentation :
Le matin ( avant le lever du soleil )
Favorisez les aliments qui vont vous fournir de l’énergie, comme les sucres lents, les fibres et protéines.
Vous allez puisez votre énergie des céréales ( flocons d’avoine, riz brun, farine de blé entier … )
Pour les protéines, vous allez les retrouver dans les volailles et les viandes maigres, les produits laitiers ou les légumineuses ( lait, œufs, lentilles, fèves.. )
Les fibres dans les fruits et fruits secs.
Le soir ( Rupture du jeune )
Votre corps aura besoin des aliments riches en sucre. De préférence, commencez votre repas par des dattes et du lait. Ces deux vieux amis représentent une vraie source d’énergie. Les dattes aussi sont riche en calcium, magnésium, potassium, phosphore, cuivre et même le fer sans oublier ces vitamines du groupe B (B2,B3,B5 et B6) et bien sûr de la vitamine C pour le tonus !
Voici un menu type d’une femme enceinte ou qui allaite en jeunant ( autorisée par son médecin ) pendant le ramadan :
1er Repas :
- Briser le jeune avec du lait et des dattes
- Une Harira Light ou une soupe végétale ( à découvrir sur le Book Ch’hiwate)
- Prenez une poignée de fruits secs variés ( raisins secs, amandes, noix… )
- Des volailles ou de la viande hachée grillés
- Des légumes sautés ou en tajine avec de l’huile d’olive et peu d’épices OU Une salade de légumes variée avec une touche de légumineuses pour du fer ( par ex ; lentilles ) et des féculents ( pates complètes ou riz brun )
- Des jus de fruits sans sucre rajouté.
- BUVEZ BEAUCOUP D’EAU
- EVITEZ LES FRITURES ET LES ALIMENTS GRAS.
2ème repas
- Des smoothies avec des fruits secs.
- Du fromage frais, lait ou un yaourt.
- ENERGY BARS
- Cake aux fruits rouge
*Si vous avez le moindre doute, il est recommandé de consulter votre médecin traitant ou votre pédiatre pour avoir un avis plus précis et dépendant de votre situation personnelle.
Article par SBoushy
