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Caviar d’aubergines au Tahine

Ingrédients : 4 aubergines 4 Gousses d’ail finement pilées 4 Cuillères à soupe d’huile d’olive le jus d’un citron 1 botte de persil frais 1 cuillère à café de paprika 1…

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Gratin de riz à la viande hachée

Ingrédients 750 g de viande hachée nature 1 oignon émincé et sué 4 gousses d’ail écrasées 100 g de riz Basmati cuit 3 c.à.s. de ketchup 2 c.à.s. de coriandre…

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Jus de prune à la cannelle sans sucre

Ingrédients : Prunes : 12 Cannelle en poudre : 1 cuil. à café Étapes de préparation : Rincez et dénoyautez les prunes. Mettez-les dans l’ouverture de l’extracteur puis laissez le jus…

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Mini Quiches aux 4 fromages

Ingrédients 1 boite de Pâte brisée 6 Rondelles de fromage de chèvre 120g Gruyère râpé 60g  fromage cottage light 60g de Gouda 4 Oeufs 20 cl Crème fraîche liquide Sel Poivre Ail en…

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Nems épicés au poulet façon chawarma

Ingrédients – 4 filets de poulet – Feuilles de brick ou pastilla – Persil – 1 citron – Huile d’olive – 1oignon – 2gousses d’ail – 1 tasse de vermicelle…