Niveau de difficulté: Facile
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25-30 minutes
Ingrédients
- 2 grosses patates douces
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
Optionnel : 1/2 cuillère à café de poudre d’ail ou d’autres épices de votre choix (comme du cumin, du romarin, ou du thym)
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Lavez et séchez soigneusement les patates douces. Vous pouvez les peler ou les laisser avec leur peau selon votre préférence. Coupez-les en tranches d’environ 1/2 cm d’épaisseur.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, le sel, le poivre et éventuellement les autres épices choisies.
- Ajoutez les tranches de patate douce dans le bol et mélangez-les bien pour les enrober uniformément avec le mélange d’huile et d’épices.
- Disposez les tranches de patate douce sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
- Enfournez les tranches de patate douce dans le four préchauffé et laissez-les cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Une fois cuites, retirez les tranches de patate douce du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.
- Vous pouvez les déguster telles quelles en accompagnement ou en guise de collation saine. Bon appétit !
Cette recette est simple à préparer et constitue un accompagnement délicieux pour de nombreux plats. N’hésitez pas à l’adapter en ajoutant vos épices préférées pour plus de saveur.
