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5 ASTUCES




                    POUR PLANIFIER ET PRÉPARER
                  DES REPAS RAPIDES À L’AVANCE


                  La planification des repas est un véritable défi, surtout lorsqu’on a
                  peu de temps. Voici 5 conseils pour proposer à votre petite tribu
                  des repas sains, équilibrés et délicieux même en étant sous l’eau !






          Établissez
          un menu
          hebdomadaire
          Réfléchissez aux plats que                                              Cuisinez
          vous souhaitez préparer
          pour chaque jour de la                                                       mâlin
          semaine. Pensez à inclure                                                  Pour éviter de
          différents aliments pour                                                 cuisiner chaque
          varier les plaisirs et les                                                 soir, préparez
          nutriments.                                                              des soupes, des
                                                                                    sauces ou des
                                                                                 plats principaux en
                                                                                   grande quantité,
                                                                                 puis divisez-les en
                                                                                portions individuelles
                                                                                      avant de les
                                                                                        congeler.


          Préparez les ingrédients
          à l’avance
          Une fois le menu établi, faites une
          liste des ingrédients et partez faire
          vos courses ! Préparez des portions
          individuelles de légumes coupés
          pour faciliter le dressage rapide des
          assiettes.



                                                                Impliquez toute la
                                                                      famille
           Utilisez les techniques                             Organisez des soirées de cuisine
                                                                 en famille, où chacun peut
           de cuisson rapides                                   choisir un plat à préparer ou
            La cuisson au four ou à la vapeur est une excellente   aider à découper les légumes.
           idée. Préparez des plats à cuire en une seule fois,
           comme les gratins.


                                                                                  www.mamanplus.ma I 63
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