يمكنك تقديم هذه الوصفة كوجبة خفيفة أو مرافقة للحساء. في كلتا الحالتين، سيوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لنمو الشباب.
المكونات:
- 3 حبات بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- 6 حبات جزر (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
- بيضة
- نصف كوب بقسماط
- 1 بصلة (مقطعة)
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب
- 1 ج. البقدونس المفروم
- نصف كوب إيدام مبشور
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور
- ملح
التحضير:
اطبخي الجزر والبطاطس على البخار. سخني الفرن إلى 176 درجة مئوية.
اهرسي الخضار معًا. نضيف البيض والحليب والبصل والملح والبقدونس. انشر الخليط في قاع طبق الخبز.
اخلطي فتات الخبز مع الجبن. أضفه إلى الخليط. تُخبز في الفرن حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً.
عند الانتهاء من الطهي ، قدميها كوجبة خفيفة مسائية مع كوب من الحليب الساخن.
