ليس من السهل دائمًا جعل الأطفال يأكلون الخضار. لهذا، من الأفضل الاعتماد على بعض الأفكار المتجددة لإقناعهم بتناولها دون أن يشعروا بمذاقها وقبل كل شيء أن تكون مبدعًا. هذه الوصفة تجمع بين فوائد الخضار ومتعة الذوق عند الصغار: بيتزا الخضار!
المكونات
- 1 عجينة بيتزا
- كوب واحد من صلصة الطماطم
- 1 حبة قرع أخضر
- 1 جزرة
- 1 باذنجان
- 1 كراث
- 150 جرام جبن موزاريلا
- زعتر وريحان
- زيت زيتون، ملح وفلفل
التحضير
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ويقطع الكراث ناعما.
- اغسلي الجزر والباذنجان والكوسا وقشرهما إلى مكعبات صغيرة.
- تحمير جميع الخضار على نار خفيفة مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.
- استخدم قطاعة بسكويت دائرية لتقطيع العجين إلى بيتزا صغيرة
- وزعي طبقة رقيقة من صلصة الطماطم على دوائر صغيرة من العجين ثم زينيها بالخضار.
- نرش البيتزا بالموتزاريلا ثم نرش بالريحان والزعتر.
- اخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- أخرجي البيتزا من الفرن وفكيها من القالب وقدميها دافئة للأطفال. شهية طيبة
