لإرضاء طفلك، وتطوير ذوقه وتزويده بجميع المواد الغذائية التي يحتاجها لنموه، لا تتردد في تجربة بعض الوصفات اللذيذة. سنُقدم لك في هذا الموضوع وصفة هريس الباذنجان والطماطم والموزاريلا حتى يستمتع صغيرك ابتداء من عمر ال6 شهور بألذ المذاقات.
المكونات
- 1 حبة الباذنجان
- 2 طماطم متوسطة
- 1 بطاطس صغيرة
- 30 غ من الموزاريلا
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 2 قرصات جبنة بارميزان المبشورة
خطوات التحضير
اغسلي الباذنجان، وأزل الطرف وقشيره. ثم قطعي إلى 4 وحاول إزالة البذور قدر المستطاع. قشر الطماطم والبطاطا، ثم قطعيها إلى قطع. ثم ضعي جميع الخضروات في سلة لتتبخر. قطعي موزاريلا إلى الصغيرة بمجرد خلط لهم في خلاط صغير حتى يكون لديك نوع من عجين الموزاريلا. وهذا يسمح للخليط ص جيدا مع هريس وتجنب القطع الكبيرة التي قد تخنق الطفل. بمجرد طهي الخضروات، اخلطيها مع الموزاريلا وزيت الزيتون في الخلاط. ضع الهريس في وعاء صغير ورشيه مع جبن البارميزان المبشور ناعماً.
