Pour le plaisir des petits et grands gourmands, voici des idées de recettes aussi originales que faciles à réaliser. Des galettes aux gaufres salées, en passant par les brochettes de pommes de terre, vous êtes sûrs de vous régaler ! Alors, prêts à dénicher la recette qui vous correspond ? Allons-y !
- Gaufres de pommes de terre : Pour en faire, il suffit de mélanger de la purée de 3 pommes de terre avec un œuf, 130g de farine et un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre et ça part au gaufrier !
- Muffins croustillants : Râpez 800 g de pommes de terre puis essorez-les à l’aide d’un torchon. Ensuite, ajoutez-y 4 œufs et du persil haché, salez et poivrez puis mélangez. Disposez la préparation dans des moules à muffin et saupoudrez de fromage rouge puis enfournez 25 minutes à 180 °C.
- Brochettes de pommes de terre : Faites cuire des pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant 30 minutes puis coupez-les en rondelles. Couper des blancs de poulet de la même taille puis alternez rondelles de pommes de terre et morceaux de poulet pour réaliser de belles brochettes. Badigeonnez-les d’huile d’olive. Posez les brochettes sur la grille du barbecue et faites-les dorer pendant 10 minutes. Salez, poivrez et saupoudrez de thym.
- Pancakes à la patate : Mélangez 600 g de purée de pomme de terre avec 50 g de farine, une demi-cuillère à café de levure chimique, 2 œufs, 20 cl de lait et une pincée de sel et de poivre. Ensuite, faites cuire vos pancakes des deux côtés sur une poêle antiadhésive.
