A partir du 7ème mois, il est important d’ajouter 20 à 30g de protéines dans le potage de bébé : Soit 60 a 90 g de blanc de poulet cuit au préalable pendant 15 mn ou du poisson blanc ou 1/2 jaune d’oeuf puis 1 entier plus tard. À partir d’un an, vous pouvez augmenter la quantité à 50g.
Voici un potage simple et gourmand à la sole que votre bébé va adorer, servez lui environ 200 g pour le repas du midi. Si vous en avez fait plus, sachez que vous pouvez le conserver pendant 3 jours dans le frigo.
Ingrédients :
2 grosses pommes de terre
1 carotte
2 courgettes
1/4 de navet
1 pincée de sel
1 filet de sole
Quelques feuilles d’épinards
Préparation :
Epluchez les légumes en veillant à bien les laver et à bien les rincer. Coupez-les en petits dés et mettez-les dans une grande casserole. Remplissez d’eau à hauteur, ajoutez le sel et laissez cuire à feu moyen. Ajoutez la sole nettoyée à mi-cuisson. Comptez 20 mn environ à partir de l’ébullition. Eteignez et mixez le potage.
