Il faut éviter :
Tous les aliments crus comme : les produits laitiers non pasteurisés, poissons crus, sushis, dinde fumée, saumon fumé, viandes crues, œufs crus.
Toutes les charcuteries
Les viandes saignantes
Il faut privilégier les légumes bien cuites ainsi que les viandes.
Avant de préparer son alimentation il faut suivre certaines règles :
- Bien laver les fruits et légumes
- Eliminer tous les produits crus
- Prendre du laitage pasteurisé
- Bannir le contact avec les chats
- Bien cuire sa viande
- Eviter de manger les restes
- Bannir les boissons excitantes
- Se laver les mains avant chaque repas
