Temps de préparation: 5 minutes
Temps de repos: Au moins 4 heures au réfrigérateur
Niveau de difficulté: Facile
Ingrédients
- 60g de graines de chia
- 250ml de lait d’amande (ou tout autre lait végétal)
- 100g de fraises fraîches, coupées en dés
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (facultatif, selon vos goûts)
- Quelques fraises supplémentaires pour la garniture
Préparation:
- Dans un bol, mélangez les graines de chia et le lait d’amande. Remuez bien pour vous assurer que les graines de chia sont bien réparties dans le lait. Ajoutez éventuellement le sirop d’érable pour sucrer légèrement le mélange.
- Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute une nuit. Cela permettra aux graines de chia de gonfler et de former un pudding crémeux.
- Une fois que le chia pudding a pris, sortez-le du réfrigérateur. Mélangez-le à nouveau pour vous assurer qu’il est bien homogène.
- Répartissez les dés de fraises dans des verrines ou des bols. Versez le chia pudding sur les fraises.
- Décorez avec quelques fraises supplémentaires sur le dessus pour une touche de fraîcheur.
- Servez immédiatement et dégustez ce délicieux chia pudding à la fraise en dessert ou en collation saine et rafraîchissante.
Ce chia pudding à la fraise est non seulement délicieux, mais aussi riche en fibres, en oméga-3 et en antioxydants. C’est une option de petit-déjeuner ou de dessert sain et nourrissant pour tous les amateurs de fraises et de douceurs crémeuses.
