Les cubes d’aliments pour bébés peuvent être conservés au congélateur de 3 à 6 mois en s’assurant que le congélateur reste à une température constante inférieure à zéro. La raison de la quantité de cristaux d’eau qui ont tendance à s’accumuler avec les purées d’aliments pour bébés, et du fait que les nutriments peuvent s’infiltrer lors de la décongélation à cause des cristaux d’eau, il est plus prudent d’utiliser vos cubes d’aliments pour bébés congelés dès que possible – 3 mois de conservation maximum. Il est recommandé de les utiliser dans un délai d’un mois si possible.
Vous pouvez recongeler les fruits et légumes congelés. L’utilisation de fruits et légumes congelés est la deuxième meilleure option par rapport à l’utilisation d’aliments frais. Le processus de surgélation (les aliments étant congelés à très basse température et surgelés très rapidement) permet en fait de conserver et de retenir les nutriments de manière optimale. Les purées de viande et les repas à base de viande que vous avez mélangés peuvent être congelés tout comme les fruits ou les légumes ou les combinaisons. Il est possible de congeler des viandes qui ont été congelées lorsqu’elles sont crues et non cuites, décongelées, cuites puis réduites en purée.
