Avec l’alimentation autonome, le bébé qui prend les aliments avec ses mains pour les porter lui-même à sa bouche. Cette approche, qui gagne en popularité, est aussi appelée diversification alimentaire menée par l’enfant (DME).
Quoi donner à manger à mon bébé ?
- Des céréales pour bébé préparées avec du lait maternel ou avec une préparation lactée pour nourrissons ou encore mélangées à une purée de fruits, que vous mettrez sur un bon craquelin (le moins transformé possible et dont la texture convient à bébé) ;
- De la viande très tendre (ex. : cuite à la mijoteuse, cuisse de poulet, boulettes), de la viande sur l’os ou une lanière de steak tranchée dans le sens des fibres (pour que bébé la tète) ; attendre que les habiletés de bébé évoluent avant de lui offrir de la viande effilochée (en général vers sept ou huit mois) ;
- Du poisson (arêtes ôtées) ;
- Des haricots noirs ou rouges, des lentilles et d’autres légumineuses en purée ou incorporées dans les recettes ;
- Des légumes bien cuits (très tendres), en lanières, en bâtonnets ou en bouquets (ex. : carotte, brocoli, poivron, asperge) ;
- Des fruits mous (ex. : banane, avocat, pêche, pomme cuite, cantaloup, poire) ; laissez une partie de la pelure aux fruits à pelure épaisse comme la banane et le melon, ou les rouler dans les céréales pour bébé afin de les rendre moins glissants ; retirer le cœur et le noyau des fruits ;
- De bons craquelins, des croûtes de pain ou du pain grillé, sur lesquels vous pouvez étendre du beurre d’amande, de graines de citrouille, d’arachide ou d’autres noix, du hummus, de l’avocat écrasé, de la purée de légumineuses ou de l’huile d’olive ;
- Des pâtes cuites ;
- Du fromage râpé ou en gros cubes.
Les règles à respecter pour la DME
- C’est toujours vous qui faites, jamais la crèche, ni les grands parents
- Evitez qu’il y ait un autre enfant qui tourne autour de la table : soyez seule avec votre enfant pour démarrer
- Evitez une ambiance bruyante
- Expliquez-lui ce que vous faites
- Ne cherchez pas à lui mettre dans la bouche, c’est lui qui prend, se sert, approche de sa bouche et met en bouche.
- Prenez votre repas en même temps que lui et prend votre temps
- De temps à autre, chipez-lui un morceau dans son assiette et mangez-le, calmement après lui avoir demandé la permission, (ça lui fait comprendre que c’est à lui, excellent pour son autonomisation et sa socialisation : ainsi il vous imitera
- Après les légumes, vous poursuivrez avec les fruits de saison
- Ne vous posez pas la question de savoir s’il a eu assez : il vous le dira. S’il le faut, vous complétez avec un laitage ou le sein.
- Faites à son rythme car certains bébés n’aiment pas la DME
- Commencez quand vous êtes prêts, soit à midi soit le soir.
Les avantages de la DME
- Il va découvrir les gouts et les saveurs séparément
- Il apprend à mastiquer plus tôt
- Favoriser un meilleur développement de son palais, en largeur et en profondeur : ainsi il aura nettement moins besoin de travaux orthodontistes quand il sera plus grand ou à la préadolescence.
- Meilleur apprentissage du langage
- Meilleure respiration nasale
- Il fera moins de refus alimentaire à 2/3 ans, moins de néophobie alimentaire.
- Il est pro actif, se sent valorisé sur le choix des aliments
- Vous serez moins dépendants de purées et compotes faites.
- Moins de risque de surcharge pondérale plus tard grâce à l’apprentissage précoce de la satiété.
