Ingrédients
50 gr de semoule fine
400 ml de lait concentré non sucré
20 gr de beurre
Sel et cumin
Herbes de province ou herbes aromatiques
Fromage râpé ( facultatif )
Préparation:
Dans une casserole, mettez tous les ingrédients.
Remuez au fouet et laissez mijoter sur feu doux jusqu’à ce que la préparation deviennent épaisse.
Hors du feu, répartissez dans des ramequins quand elle est encore chaude et laissez refroidir puis placez au frais.
