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Salade fraîche aux légumes et pâtes pour petits et grands

Faites manger les légumes à vos enfants en essayant cette bonne salade de pâtes et légumes. Délicieuse et riche en vitamines, les enfants et les grands vont adorer manger cette salade fraîche !

Ingrédients :

  • 200 g de pennes (ou autre pâte de votre choix)
  • 50 g de petits pois verts
  • 50 g de fromage Feta
  • 1 Tomate
  • 1 Avocat
  • 1 Poivron rouge
  • 100 g de Brocolis
  • Quelques feuilles de Basilic frais
  • 4 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • Sel, poivre, origan séché

Préparation :  

Coupez les légumes en morceaux. Faites cuire les pennes selon le mode d’emploi préconisé et laissez-les refroidir. Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites et les légumes. Coupez en petits dés le fromage Feta. Ajoutez les feuilles de Basilic frais. Fouettez l’huile d’olive avec le jus de citron et le vinaigre balsamique. Arrosez la salade et épicez selon votre goût. Placez au réfrigérateur 1h avant de servir.